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2021 02/04
07:34:56
来源:花城出版社
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广州过年,花城看花,原来有这么多门道

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作者:本站原创

“广州过年,花城看花。”欢迎留在广州过年!

广州因为一年四季鲜花绽放、花团锦簇,所以被称为“花城”。尤其是春节期间的花市,更是一道靓丽的风景线。

虽然今年的花市活动由“一区一花市”的传统做法调整为“一区多点”,但近日广州一些花卉市场的人流已经是络绎不绝。

广州人看花买花,不单欣赏它们的美丽,更是为了讨个口彩。春节前给家里添置几盆花,可以为新的一年祈求个好意头。

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广州花市

广州有一首新春习俗歌这样唱道:

“腊月廿三,晒被洗衣衫;

腊月廿四,清洁房边地;

腊月廿五,扫房掉尘土;

腊月廿六,洗净禽畜屋;

腊月廿七,里外洗归一;

腊月廿八,家什擦一擦;

腊月廿九,脏物都搬走;

腊月三十,庆团圆,行花街。”

过年前七天,最后是以行花街收尾的;老广州人也曾有一个说法:“年廿九行花街,行过花街才过年。”不行花街,不逛花市,就会觉得过年少了什么。

行花街成了独一无二的过年民俗,北有哈尔滨冰灯,南有广州迎春花市;北有庙会,南有花市;北有庙街,南有花街。民国的黄佛颐(又名黄慈博)编撰的《广州城坊志》注明摘自陈徽言的《南越游纪》中就有记载:

“雄镇街通衢建篾棚,棚高数丈,轩豁宏敞,涂以五色,皆花鸟人鱼之状。下复承以布幔,张灯施彩,中多琉璃洋物。市门各悬傀儡,造制奇巧,锦锈炫目。两旁栏杆内罗列名花珍果、珠玉古玩,错杂繁复,靡不工致。间数武则有彩轩,中奏八音,歌声达旦,往来者流连观听。自藩署直至南门,灯火辉煌,金鼓喧震,男女耳目,势不暇给。凡三昼夜,复演剧以终其事。合计所费不下万金。而城堙内外,终岁各庙作道场,如是者,不一而足。”

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广州花市

过年前,许多商号、酒楼、茶居食肆,也都定购四时花卉。西关一带,还出现了花贩,专为大户、店铺送花。有几种常设花卉。桃花,是广州的春节“圣诞树”;金桔象征“大吉大利”;代代果,寓意代代繁昌;佛手果,形似指掌,犹如信徒虔诚膜拜,飘逸肃穆,深为善男信女所垂青;水仙花,“花开富贵”,香气袭人,家家必备。

广东人买花,很讲究“好意头”,讲吉利。比如,百合花取其“心心相印,百年好合”的花语心意;

广州人家里喜插桃花,寓意“大展宏图”,因为广州话中的“桃”与“图”同音,“红桃”即意为“宏图”,有人迎红桃(宏图)回家是祈望来年转鸿运,而年轻人是祈求交上“桃花运”;

家庭过年经常选择金桔,取其“吉祥如意、兴旺发达”之意;

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金桔

富贵竹表示“花开富贵、竹报平安”;

银柳,有诗吟“正月银柳插瓶头”,表示“生命光辉,银元滚滚而来”;

马拉巴栗,一年到头都常绿,许多人家中和办公室中都会摆上一盆,但这个名字不为人知,因为它早已被改名为发财树了,大家只知道发财树而不知其真名;

“鸿运当头”是红星凤梨的别称,最适合新年“发财富贵”、“红运当头”的意头;

吊钟花是花市最常见的品种,家里插吊钟花,表示新年的钟声,敲响了新一年美好生活的降临,还表示“金钟一响,黄金万两”;

近年花市新宠猪笼草,象征钱财如“猪笼入水”,即新年赚大钱之意。

甚至标价的数码,也与发财致富有关。如一棵发财树标价168元,正与广州话“一路发”相谐;一株桃花标价88元,意即“发了又发”;38元,即又生又发。广州的花卉语言,已经在民俗生活中占有相当的位置了。


(部分节选自《广东花道》)





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广东花道.jpg

《广东花道》

侯虹斌 著

花城出版社 出版

《广东花道》是《地道广东丛书》中的一本。“海花蛮草延冬有,行处无家不满园”,广东省府广州四季常绿、花团锦簇,素有“花城”之称,美在花城,花繁似火焰烧天。“五羊衔谷,萃于楚庭”,这座城市的开端就是从草木发源的。

本书以岭南地区最为常见的素馨花开笔,由此展开,展现了岭南花市的流转与变迁、花田的演变和花道的历程,简评广东各种鲜花的性状。书中大量引用名家点评和史料典籍,深入叙述了广东花道的渊源历史,使得对花道的解读更具系统性与科学性,从而把广东花道的概貌描摹出来。